Salumificio ZAHRE è una giovane realtà artigianale con sede a Ampezzo e Sauris, fortemente voluta e creata da Elvis e Alessandra, imprenditori friulani impegnati nella produzione di insaccati freschi e stagionati di carne suina.
Chi Siamo
Sede di Ampezzo
Sede di Sauris
Innovazione
Con un’attenzione particolare alle materie prime, la predilezione ai processi di produzione manuali e le ricette semplici e naturali, il Salumificio rappresenta l’innovazione della tradizione norcina che da sempre caratterizza i salumi della Carnia.
Unicità
Nei prodotti ZAHRE c’è tutto un mondo di profumi, storia e sapori che attraverso i boschi di conifere e le latifoglie della Val Lumei, portano a percepire le correnti fresche del lago e le braci calde delle case in inverno, per sorprendere a tavola.
I nostri Prodotti
I salumi di Salumificio ZAHRE sono realizzati con materie prime di assoluta qualità, lavorati artigianalmente con amore e dedizione da Elvis, Alessandra e dai loro collaboratori che alle antiche ricette della tradizione abbinano un attento utilizzo delle tecnologie più innovative, per garantire sempre standard qualitativi elevati, anche in termini igienico-sanitari.
